В журнале Nutrients опубликованы результаты интересного исследования, касающиеся популярной в последнее время кето-диеты, используемой как для снижения веса, так и в лечении некоторых заболеваний, например, сахарного диабета.
Авторы статьи сосредоточили внимание не на эффективности диеты в целом, а на влиянии на организм чит-дня или чит-мила, которые не являются редкостью и активно используются также в других системах питания. О том, к каким выводам пришли ученые, расскажет постоянная ведущая рубрики «Обзор публикаций» Анна Симбирцева.